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덩어리 한판상품 택배상품 카드가능
[뎀코타] 부채살 한판 (100g당 1,855원)

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브랜드
프레시뱅크(freshbank)
모델명
부채살
원산지
미국
제조사
뎀코타
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부채살은 소의 앞다리 위쪽 부분, 즉 어깨뼈 바깥쪽 하단부에 있는 부채 모양의 근육으로 낙엽살’이라고도
불립니다. 비타민 b12 성분이 풍부하여 혈액의 생성을 도와주며 철분이 부족하여 발생하는 빈혈 예방에도
도움을 줍니다. ​
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썰린 모양의 마블링을 보면 옛날옛적 임금님의 좌우로 시녀들이 들고 서 있던 깃털부채 모양처럼
마블링과 가느다란 힘줄의 형상을 하고 있습니다. 씹으면 씹을수록 쫀득쫀득하여 특유의 감칠맛이 우러나와요!​
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Tip!
겉면은 바삭하게~ 버터와 올리브오일로 고소하고 맛있는 스테이크를!​ 


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